菊芋栽培から商品梱包まで私達が責任を持って行っております。

手にいっぱいの菊芋ようこそ、ホームページへお越しいただきありがとうございます。

私は以前から野菜作りを趣味として始め、栽培した野菜はご近所の方に配っていました。皆様に大変喜んでいただき、私も嬉しくなって野菜作りに夢中になっていきます。

そんな時、大変健康に良くて、無農薬で栽培できる「菊芋」と出会い、育ててみようと思っていました。

菊芋はスーパーなどで常に並んでいるような食材ではなく、調理するにもあまり調理方法が知られていないため、毎日菊芋を食べることが難しいということを知りました。

菊芋は素晴らしい効能を持っているのに、毎日食べられないのはもったいない。
そう思った私は、飲み物や料理に混ぜて、毎日摂取できるように菊芋を粉末状にし、商品化することにしました。

今では、地元の物産館などで取り扱っていただいておりますが、より皆様に菊芋を食べていただきたく、通販ホームページを開設することにしました。私が育てた菊芋粉末で、皆様の健康がよりよい方向へ向かうことができれば幸いです。

菊芋の効能

top_pic01菊芋は、秋にひまわりのような花を咲かせ、花が咲き終わる10月末頃に地中に根塊をつくります。この根塊にイヌリンを主体に、ビタミン・ミネラル・酵素を豊富に含まれています。

菊芋に多く含まれているイヌリンには、「血糖にほとんど影響を与えない食品で、血糖値を適切な水準に調整する効果が期待できることから、血糖値の異常からくる症状を緩和する栄養成分」として注目されています。

また、血糖値を正常にするという効果が期待できるほかにも、腸内環境の改善や免疫力強化にも大きな効果があるといわれています。

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